在2025年，湖南省的夏收油菜面积维持在2200万亩之上，总产量增加了5.3%，每亩产量也上升了5.8%，双双创下历史新高。油菜这一产业在湖南特别重要，种植面积常常排全国第一。为了给“十五五”时期的乡村振兴开个好头，给农民增收拓宽路子，把油菜全产业链给升级了，湖南搞了这么个油菜花节。活动安排在3月11日在怀化市会同县堡子镇主会场正式拉开帷幕。就在3月6日上午，湖南省农业农村厅在长沙举行了发布会，宣布要把“油菜花儿开，三湘等你来”的2026湖南油菜花节给办起来。记者从这个发布会上听到消息说，这场活动除了主会场，还有衡阳县库宗桥镇、双峰县锁石镇、安化县奎溪镇、桃源县木塘垸镇这4个分会场会跟着一起启动仪式。 从3月11日开幕一直持续到3月底。主会场不光是搞个开幕式那么简单，还会搞7项大活动。大家可以看机械和农业技术展览、跟着媒体和网红一起去玩地标景点、在花田里美拍打卡、去市集吃非遗美食、品尝春天的风味菜、穿汉服巡游、听科普讲座或者做涂鸦互动和研学活动。把视觉、听觉还有味觉都凑齐了，让游客在赏花吃好吃的同时还能体会到湖湘文化的味道。 其他4个分会场也没闲着，结合本地特色搞文艺表演、创意互动还有卖特色农产品。这就形成了一个“一主四分会场”的联动局面，给省内省外的游客提供了更多的游玩选择。这样做是为了持续擦亮“湖南油菜花节”这个牌子，推动全省油菜产业和乡村旅游更紧密地结合起来发展。