当前，中国酒类食品行业普遍面临参展效益下滑的问题。多家企业反映，传统展会存在观众质量不高、供需匹配度低等情况，导致参展热度与实际成交不成正比。这个现象既反映出市场信息不对称的结构性问题，也说明了传统展会模式在数字化时代面临的挑战。
会展业的价值不仅在于促成交易，更在于推动产业链的深度对接与合作发展。第37届郑州糖酒会通过创新机制和服务升级，为解决"无效参展"问题探索新路径，为行业发展注入新动力。展会能否真正实现供需精准匹配、帮助企业开拓市场，仍需实践检验。但这种注重实效、直面问题的办会理念，无疑为行业提供了有价值的借鉴。