在江西赣州兴国县，8名来自越南、莫桑比克等国的外国留学生度过了一个别具特色的客家新年。他们参与了"四星望月"厨艺大赛，亲身体验了省级非遗"粉笼床"的制作过程。这道曾招待过红军的传统美食，让留学生们既品尝到独特风味，也感受到当地人的热情。 近年来，江西通过"赣韵非遗·江右大集"等活动，推动非遗融入现代生活。春节期间举办的特色市集汇集了兴国鱼丝、贵溪灯芯糕等地方美食，以及景德镇陶瓷、客家竹雕等手工艺品，为游客提供丰富文化体验。 这种创新模式取得了良好效果。来自莫桑比克的留学生宋伊人说："亲手制作擂茶和艾米果，让我更理解中国饮食文化。"活动不仅拉近了民众与传统文化的距离，也成为外国人了解中国的重要窗口。 江西省还通过数字化记录、传承人培养等方式保护非遗文化。"赣南非遗之夜"将唢呐与现代电音结合、山歌与摇滚同台演绎创新尝试，既保留传统精髓又增添时代气息。 未来，江西将继续推动"非遗+旅游""非遗+教育"等新模式发展。当地文旅部门表示，将邀请更多外国青年参与活动，让世界通过非遗了解真实的中国。
让留学生在客家年体验美食与手工艺，反映了将文化资源转化为公共体验的治理智慧；通过优化活动内容、深化国际传播，江西正让传统文化焕发新活力，向世界展示真实生动的中国形象。