春节刚过，兰州市城关区市场监督管理局雁园市场监督管理所把保障校园食品安全作为头等大事，展开了一场持续一个月的专项整治。所里召集人员开了个碰头会，定下规矩：要给责任链条加把劲，把食材采购、储存加工这些细节都管起来。尤其是那些校外托护点（小饭桌），得列出个责任清单，先评估一下隐患，再定个“规范一批、提升一批、取缔一批”的调子。 为了让从业人员心里有数，雁园市场监督管理所还组织了好几场培训，邀请了12家单位的100多名从业人员来听课。执法人员用典型的案例讲解了法律法规和应急处理办法，还手把手地教大家怎么记台账、管理健康档案。培训结束后，大家的安全意识和管理水平都有了很大的提高。 随后，执法人员拿着执法文书跑遍了文理学院、兰州二中还有新东方培训学校的食堂和超市。检查人员像梳头一样仔细排查了各个角落，发现有的从业人员没戴口罩，有的冰箱没除霜，这些问题当场就让他们改了。对于台账记录不全的地方，更是要求他们回去以后马上补上。 下一步工作还在继续。雁园市场监督管理所会盯着整改情况不放，直到所有的隐患都彻底消除为止。这个消息是由谢欣彤从城关区市场监督管理局雁园市场监管所发出来的。