哎呦喂,你天天嚷嚷着要养生,结果一转头就把健康果汁给喝起来了?这身体的炎症水平能不升高吗?你们那些动不动就说喝饮料不健康,换成果汁就更养生的人,信了商家的鬼话吗?甚至还有人傻呵呵地只喝果蔬汁来减肥,这真是脑子进水了吧?咱们今天就来扒一扒这事儿↓ 先说说西北大学那帮搞科研的兄弟,他们找来14个年龄在18到35岁之间的健康小伙儿做实验。给他们分成了三组:一组只喝纯果蔬汁,一天给不到800千卡热量;一组是喝果蔬汁加上正常吃饭;最后一组啥都不吃,只按以前的样。结果他们分析粪便和唾液样本后发现:第一组的口腔里全是那种促炎细菌,有益菌都被挤没了,肠道里也不好受,这就是长期这样喝的下场啊。 很多人傻乎乎地觉得喝鲜榨果汁跟啃苹果没啥两样,其实差得远了去了!维生素C那叫一个哗啦啦往外流失,尤其是酸性越强的水果损失越少。要是把果肉渣都给扔了,膳食纤维那更是一点不剩。最要命的是血糖控制这块儿,本来水果里的糖还老老实实待在细胞里叫“内源性糖”,一榨汁细胞壁一破全跑到外面变成游离糖了,血糖能不蹭蹭往上窜? 而且果汁里果糖多得吓人。这玩意儿专门在肝脏里折腾,代谢的时候又没啥限速酶看着,中间产物那是越堆越多,最后全变成脂肪堆在肝脏里。脂肪肝就这么来了!不光伤肝,还能让尿酸蹭高引发痛风,胰岛素也变迟钝容易得糖尿病。最重要的是果糖根本不扛饿,喝多少都不知道饿,不知不觉就把身体给吃坏了。 到底能喝多少?无论是孩子还是大人都得悠着点喝。特别是想减肥的兄弟姐妹们要注意:选低糖的水果来榨汁;千万别去渣吃点泥更靠谱;一天最好别超过150毫升的量。听我的准没错!