中老年人别再抠搜了,这4道菜一定要把嘴馋喂饱。大家好!咱们今天聊聊中老年人的吃喝问题。你是不是经常看见家里的长辈为了省钱,在饭桌上凑合?其实啊,这种省法容易把身体给折腾坏了。我前段时间陪老丈人去体检,他那时候快50岁了,天天在工地里搬砖,平时特别省着花钱。结果一查完身子,医生开了一大堆药,花了将近1000块。我看着心里挺不是滋味的:要是他平时稍微在吃上多花点心思,身体早就舒坦多了。所以我就想把几道简单又营养的养生菜分享给大家,别再舍不得那点钱啦! 头一道是腰果炒虾仁。这菜又好吃又有营养。腰果里头有好多蛋白质,能帮着让人精神抖擞;虾仁富含钙元素,对骨头也特别好。做法也不难:先把虾仁焯一下水备用,西芹也稍微焯个十秒钟。锅里放油把腰果炸得金黄了捞出来,接着把葱花炒香,最后把虾仁和腰果倒进去一块儿翻炒两下,加点盐调味就出锅了! 第二道是银鱼煎鸡蛋。银鱼里含有大量氨基酸和蛋白质,特别适合中老年人补补身子。具体怎么做呢?把银鱼洗干净以后加葱花和盐调味,再打个鸡蛋进去搅拌匀了。在热油锅里一煎两面金黄就行啦! 第三道是虎皮鹌鹑蛋。鹌鹑蛋的营养含量可比鸡蛋高多了!做法是把鹌鹑蛋煮熟剥壳以后刷上老抽,然后下到热油锅里去炸到表面起了一层虎皮状的焦皮。最后加葱姜蒜和调料炖一会儿就可以出锅了! 最后一道是白灼明虾。明虾里面蛋白质和钙质都很丰富,对骨骼健康特别重要。做法也很简单:把明虾开背把虾线清理掉,放到凉水里煮熟就可以了! 总结一下吧!中老年朋友们一定要把身体当回事儿看,别因为一时图省钱就把身子给赔进去。上面这几道养生菜既美味又有营养,希望大家能常吃一吃、健健康康地活着!