初六不吃米饭改吃这三样既简单又有寓意的食物

初六这一天，老规矩是不吃米饭，为的是六六大顺，因此把米饭换成了“吉祥三宝”，这三样分别是一碗银耳汤、一卷金蛋和一盏灯笼土豆。老人们相信米粒散碎代表散财，初六开市开工要的是聚合圆满。为了把福气和财运留在家里，选择了这三样吉利的食物。银耳白白的像银子，早上喝碗银耳汤寓意“银子进家”，而且润肺排毒，适合过年大鱼大肉之后食用。做法是把干银耳提前泡发，撕成小块，大火煮出胶质后放红枣和枸杞。鸡蛋卷金黄金黄的，寓意把财气卷进来，做法是用鸡蛋摊皮卷上火腿黄瓜肉松。灯笼土豆寓意照亮财路，用挖空的土豆做灯笼形状填入肉馅炸制。这三种食物端上桌后，银耳汤白花花像银子、鸡蛋卷金灿灿、灯笼土豆红红火火，寓意财源滚滚、六六大顺。这一顿早餐准备好后就能把财气和福气都带回家。初六不吃米饭改吃这三样既简单又有寓意的食物，吃完就可以安心出门开工或者上班去了。祝愿大家新的一年都能金银财宝滚滚来。