化橘红何以备受推崇 近日，外交部副部长华春莹在全国两会现场对化橘红的点赞，再次将该传统中医药材推向公众视野。这颗看似不起眼的果子，却具有深厚的历史文化底蕴和科学的药用价值。 化橘红特指产于广东茂名化州市的道地中药材，素有"南方人参"之美誉。作为"中国四大南药"之一和"十大广药"之一，其药用历史可追溯至南宋时期。至明清时期，化橘红的名声更盛，不仅风靡全国，更成为朝廷贡品，备受历代医家推崇。 明代医学家李时珍在《本草纲目》中明确记载："橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药……其功效愈陈愈良。"清代《本草纲目拾遗》则称其能"治痰症，消油腻、消食、醒酒、宽中、解蟹毒"。光绪十四年《化州志》更是赞曰："化州橘红，治痰如神，每片真者值一金。"这些古籍记载充分说明了化橘红在传统医学中的重要地位。 现代医学对这一传统认识进行了科学验证。《中国药典》（2025年版）明确记载：化橘红"辛、苦、温，归肺、脾经"，具有"理气宽中，燥湿化痰"之功效，适用于"咳嗽痰多、食积伤酒、呕恶痞闷"等症。这一记载既继承了传统医学的精髓，又反映了现代药学的规范性。 独特产地成就卓越品质 化橘红之所以药效卓著，与其独特的产地环境密不可分。化州土壤富含礞石及锰、镁、铁、钛等微量元素，使得这里出产的化橘红"柚皮苷"含量远高于普通橘红，从而赋予其更为显著的药效。这种地理条件的优越性，使得化橘红成为真正意义上的道地药材，其品质难以复制。
从宫廷贡品到大众消费品，化橘红的千年传承谱写着中医药与时俱进的生动篇章。在健康中国战略引领下，如何让更多道地药材突破"藏在深闺人未识"的困境，实现文化价值与市场价值的双重提升，仍需产、学、研各界持续探索。这颗岭南佳果的"出圈"之路，或许能为中医药现代化发展带来启示。