各位观众，给大家播报个消息。今年广东搞了一次网络订餐的大检查，一共看了500批货，发现里面有21批不达标，合格率算下来是95.8%。这个数据出来，说明现在网上点外卖的问题挺多的。 这次检查是为了把大家吃进去的东西弄放心，把监管的力度再加强。毕竟现在点外卖太方便了，但是也不能忽视食品安全啊。广东市场监管局这次把劲儿使到了这七类东西上：米和面自己做的、肉自己做的、饮料自己做的、烤东西自己做的、淀粉制品自己做的、水产也有自己做的，还有其他各种吃的。 这七类东西都是大家平时在网上点得最多的，检验的时候都按国家的标准来的。结果就是发现了不少问题，主要有两个大头。 第一个大头就是细菌超标。光是这一项就有11批货不合格，菌落总数太高了，还有一个还查出了沙门氏菌。像白切鸡、肠粉、凉拌菜这些一打开就能吃的或者下锅就能做的东西，很多地方都出了问题。广州的增城、深圳的南山、佛山、江门还有中山这些地儿的商家都有中招的。 比如广州增城有一家佳味快餐店，他们卖的水晶鸡两边都不达标。深圳南山那边好多家店里卖的香辣卤牛肉、凉拌黑木耳还有白切鸡也都超标了。专家说菌落总数是看食品干净不干净的重要指标，超标可能是因为厨房不干净、原料不新鲜、加工的时候混到一起了、放太久没温度了或者送外卖的时候没保住冷。沙门氏菌这玩意儿容易让人拉肚子得病。 第二个大头就是添加剂乱用了。这次有10批货出问题，主要是吃了不该吃的添加剂。比如日落黄、甜蜜素还有含铝的那些东西。茂名一家叫“又见面”的店炸的霸王鸡里就有日落黄；汕头、揭阳、惠州、东莞还有广东的其他一些水果店或者店里卖的水果比如白番石榴、雪梨、鹰嘴桃这些切好了卖的水果里都有甜蜜素；清远有些店卖的即食海蜇铝含量也太高了。 按国家规定，日落黄只能在部分食品里按比例加，不能随便用在油炸东西上；甜蜜素是绝对不能加在新鲜水果上的；含铝添加剂在即食海蜇里也有严格的限量。这些添加剂本来是为了好看好吃或者不坏不坏，但是吃多了对身体不好。 针对这些问题，广东省市场监管局马上就开始查了。他们让各地的市场监管部门去把不合格的商家找出来处理，让这些商家赶紧把坏了的货下架或者退回去给人家。还要把这些违规的事记在他们的信用档案里，以后大家都能在网上查看到这些信息。 这次检查既是平时的例行公事，也是给大家提个醒。现在网上外卖越来越火，监管也得跟上才行。 对于我们消费者来说啊，点外卖方便归方便，自己也得留个心眼儿。最好选那种证照齐全、口碑好的店；要是送得快就好了；收到外卖最好趁热吃了再放。 食品安全不光是政府管管就行了，行业自己要守规矩、平台要把好关、消费者也要盯着点大家一起使劲儿才能守住这条防线啊！