西城区市场监督管理局在2025年第16期食品安全监督抽检中，围绕流通环节展开了严密的检测，共抽查了845批次食品。这次抽检覆盖了粮食加工品、乳制品、食用农产品、肉制品、饮料、调味品等多个品种，给辖区居民提供了强有力的数据保障。结果显示，843批次样品合格，不合格样品只有2批次，整体合格率高达99.76%。这表明西城区流通环节的食品安全整体水平保持在高位，市场秩序也很稳定。尽管如此，这次抽检也发现了一些问题。北京万众和美商业有限公司销售的“铁杆山药”，因为咪鲜胺和咪鲜胺锰盐超标不合格。另外，北京物美京门商贸有限公司三里河店出售的“缤纷田园四季豆”，因为噻虫胺超标也不合格。这两种农药残留量超过国家标准，长期食用可能对人体健康有影响。 针对这两个问题，西城区市场监督管理局迅速采取了行动。他们已经对涉及这两家单位的案件立案调查，正在严查产品来源、数量和流向，并将依据相关法律法规进行严肃处理。为了确保从源头管控风险，他们还把核查信息通报给了相关生产企业所在地的监管部门。这次抽检只是常态化监管的一个缩影。近年来，西城区市场监管部门借助中国肉类食品综合研究中心和中轻检验认证有限公司等机构提升检测水平，并且针对高风险品种加大了抽检力度。 食品安全是件大事，百分之一的失守会让百分之百的承诺失去信任。尽管这次合格率高达99.76%，但仍然需要警惕农产品农残超标问题带来的风险。监管部门将继续用“四个最严”要求指导工作，完善监测网络、加强信用惩戒和行刑衔接工作。同时也呼吁食品生产经营者依法经营、严把进货关，共同守护首都核心区食品市场的安全与信誉。