今年两会期间，来自广东化州的传统药材化橘红成了“明星”，吸引了广泛关注。在十四届全国人大四次会议广东代表团代表小组会议上，全国人大代表廖志略拿出各式各样的化橘红深加工产品，吸引了外交部副部长华春莹品尝。华春莹当场称赞说：“吃过润喉效果最舒服、最好的”。后来，多位代表委员也为化橘红点赞、推介。 化橘红是一种独特的“化州柚”产品，必须种植在化州特有的土壤中才能发挥药效。中山大学旅游学院特聘副研究员翟雪婷告诉记者，化橘红果肉苦涩，但是皮却经过二十几道技艺炮制后成为化痰止咳良药。她还说自己家人一直有泡这个泡水保护嗓子的习惯。现在情况大不相同，润喉糖、茶饮、咖啡、牙膏等更适口便捷的形式走进人们生活里。 化橘红产业的蝶变始于身份转变。过去它只能作为一味药材卖低附加值产品。但“药食同源”认证通过打通了产业链命脉。 数据显示：化橘红全产业链产值从2020年的35亿提升到2025年的126亿元。廖志略分享道：“第一产业大概在十来亿占10%；第二产业加工销售占80%；第三产业溢价约10%”。 这次春天化橘红吸引了巨大流量也带来烦恼：怎么把流量变成‘留’量。当地建立全程溯源体系、打假专班、标准化和公共标准仓来保证质量和品牌保护。 面对未来发展时选择深耕医药还是拓宽食品道路？廖志略认为要守正创新：守住医药根本和道地身份，通过科技研发更多产品融入生活。 乡村振兴要惠及土地上的人，他们通过联农带农、保底收购等模式让农户升级卖精品。过去田间地头都是中老年人，现在能看到许多年轻人身影。 化橘红从传统药材到产值百亿拥有200多种深加工品类明星产业，故事是关于坚守与创新。它正朝着千亿产业目标迈进，成为乡亲共同富裕的果实与振兴果实。 这个春天周羽、孔英璘、王娴记者报道并对话廖志略和翟雪婷讲述这个故事。