元宵佳节将至——专家提醒科学食用汤圆元宵——警惕高热量陷阱与不当烹饪风险

在中国传统节日中,元宵节是春节后的首个重要节庆。其标志性食俗——食用糯米圆子,历史可追溯至宋代。记者走访发现,尽管南北对“汤圆”和“元宵”的叫法不同,但本质都是糯米制品。专业检测数据显示,市售常见汤圆每100克热量约300大卡,约相当于成年人日均所需热量的15%。

元宵的甜,寄托的是团圆的心愿;健康的稳,守护的是日常的福气;把握分量、温度和做法,让节日餐桌既保留传统滋味,也更符合科学饮食,才能让“团团圆圆”的祝福更长久、更踏实地落在生活里。