昆明老菜场焕新成春节“城市会客厅”:滇味年货稳供给,数字导览带火文旅消费

在消费市场加速复苏的2024年春节前夕,昆明大观篆新农贸市场迎来客流高峰。

这座运营27年的老市场,近期单日最高客流预计突破10万人次,其火爆场景引发业界对传统农贸市场转型的深度思考。

市场管理方数据显示,600余个摊位中,现烤鲜花饼、野生菌干货等特色产品日均销售额同比增长40%,"拓东酱油拿铁"等创新产品更成为年轻消费者打卡热点。

这种现象并非偶然——随着国民消费结构从基础生活需求向品质化、体验式转变,传统农贸市场面临转型升级的迫切需求。

五华区商务局负责人分析,篆新市场的成功转型得益于三重创新:其一,深耕地域特色,集中展示宣威火腿、普洱茶叶等地理标志产品,构建"云品出滇"展销平台;其二,引入数字文旅技术,通过扫码导览、主题游线设计,将野生菌知识科普等文化元素植入消费场景;其三,推动业态跨界,咖啡工坊与传统小吃摊比邻而居,形成"老字号+新消费"的生态闭环。

中国商业联合会专家委员指出,此类转型本质上是对城市存量空间的活化利用。

据统计,全国已有23个省份开展农贸市场改造试点,其中融合文旅功能的项目平均客流量提升65%。

昆明案例的特殊性在于,其既保留"现舂饵块""千张肉"等非遗技艺展示,又通过智慧管理系统优化摊位布局,确保民生功能与商业价值平衡发展。

面对持续增长的文旅需求,市场运营方计划进一步强化三项措施:增设冷链仓储设施保障生鲜供给,开发AR实景导览提升互动体验,建立商户信用评价体系规范服务质量。

云南大学旅游研究所预测,此类"市井文旅"模式有望在未来三年带动全省同类市场改造投入超20亿元,形成"特色农产品销售+在地文化传播+旅游服务增值"的产业链条。

在新发展阶段,城市的每一个角落都蕴含着发展的可能性。

篆新农贸市场的蝶变启示我们,传统与现代并非对立,民生保障与文旅体验也可以相融相生。

通过尊重市场的本质属性,挖掘其文化内涵,借助数字技术赋能,我们可以让烟火市井焕发新的生命力,让消费升级与文化传承在日常生活中得到统一。

这正是高质量发展在城市微观层面的生动体现。