6道最下饭的家常菜简直无敌，煮一锅米饭完全不够塞牙缝！咱们这就开始聊！首先来个东北大炖菜，白菜粉条！这两个组合简直是我的最爱，看着都让人直咽口水！需要的材料是白菜、五花肉粉条、香菇、葱姜、八角、盐、鸡精、酱油和蚝油。做法也不难：五花肉切片先把它炒香出油，加葱姜八角再炒一下。然后把白菜洗净切好，先炒白菜梆再炒白菜叶。倒入味极鲜蚝油加盐，泡好的香菇也扔进去，顺便把泡香菇的水倒进来。盖锅盖炖上10分钟。泡好的粉条也下锅翻炒至软再撒鸡精（或者不撒），出锅就搞定了！ 接下来是肉沫豆角！这个下饭菜真是好吃又不油腻，味道刚刚好！你根本停不下来！准备豆角500克、猪肉碎200克还有小米椒和葱蒜生抽糖老抽淀粉料酒盐植物油。先把肉碎用料酒糖淀粉生抽腌10分钟。豆角切丁葱蒜小米椒也切丁。锅底倒油炒肉沫加老抽上色盛出来备用。锅里再倒油炒葱蒜小米椒出香味后放豆角翻炒加入少量清水多次加容易熟颜色翠绿。 然后是干锅菜花！超级下饭辣辣的菜花每次都能吃掉3碗米饭！准备白菜花干辣椒花椒姜葱蒜香叶郫县豆瓣酱盐生抽糖香油。菜花撕成小朵泡淡盐水洗净沥干水分郫县豆瓣酱切碎葱切片蒜切片干辣椒掰两半油热后放郫县豆瓣酱中小火炒出红油再放干辣椒花椒香叶翻炒30秒再放葱姜蒜片炒香后倒入菜花大火翻炒变软约3-4分钟倒入生抽糖盐炒匀淋入香油就好！ 再来个肉沫茄子吧！这个最爱的茄子真的太下饭了！同事竟然有人不爱吃？难道不是吗？准备茄子两条猪肉末姜末葱末蒜末生抽料酒白砂糖盐淀粉豆瓣酱切好后用盐腌一会儿肉末用料酒糖生抽拌匀备用腌出的水倒掉清水冲一下滤干油炒软盛起锅再加油放豆瓣酱葱姜蒜末爆香倒肉末加料酒炒白倒入茄子白砂糖生抽盐淀粉勾芡收汁就完成了！ 然后酱爆肉丁也很赞！准备猪肉200g土豆胡萝卜黄瓜盐料酒甜面酱豆瓣酱糖所有原料切小丁油七八成热放肉快炒盛出锅里剩下油煸土豆胡萝卜变色透明盛出锅里放点油小火炒甜面酱和郫县豆瓣冒小泡出香后倒肉菜大火翻炒出锅色泽不错！ 最后是土豆烧鸡啦！准备鸡腿适量土豆2个葱姜蒜干辣椒料酒生抽老抽冰糖蚝油青椒鸡腿洗净泡血水腌15分钟土豆滚刀块炒香葱姜干辣椒放鸡腿翻炒颜色白加郫县豆瓣老抽生抽冰糖炒匀倒温水大火煮开中小火炖5分钟加土豆块炖软汤汁浓青椒葱调味大火收稠就好啦！喜欢就给朋友们分享吧！