如果你想在晚餐时睡得香,那这几种食物能帮你大忙。李阿姨把这几个方法教给我后,我坚持吃了两个礼拜,现在一沾枕头就能呼呼大睡。 首先要说的就是银耳,大家平时只知道用来炖汤,其实打成豆浆才最有效果。李阿姨教我把泡软撕碎的银耳,搭配黄豆和红枣一起丢进豆浆机里煮。出锅后连渣一起喝,口感特别醇厚,红枣的甜味混着豆香一点也不腥。我这心里一舒坦,那种烦躁的感觉就没了,家里人也跟着沾光。 山药也不错,以前只觉得它是家常菜,没想到熬成粥能安神。我把麻皮山药切块和红豆一起慢炖,等到豆子开花、山药软烂,喝上一碗热热的粥胃里特舒服。那天我喝完一觉睡到天亮,精神也特别好。妈妈现在每天早餐都要喝这个粥,晚上睡觉也安稳多了。 黑豆搭配桂圆煮成汤能治腿抽筋。我爸以前总说半夜腿抽筋醒了睡不着,后来我试着做了黑豆桂圆鸡蛋汤给他喝。先把黑豆泡两个小时再和桂圆肉一起煮半小时,最后甩个鸡蛋花加些红糖进去。喝了以后浑身都暖烘烘的,我爸说比牛奶还管用。 莲子是安神的老牌子了。我年轻的时候经常熬夜,长辈就炖银耳莲子羹给我喝。现在才明白那是去火气、安神的好东西。做的时候记得保留莲子芯,虽然有点苦但那是精华所在。把银耳撕小朵和莲子慢炖四十分钟撒冰糖焖一下就好。 调理睡眠不能急在一时,得靠平日里慢慢调理。这些食材家里都能找到,又便宜又安全。换着花样吃着吃着没准会有意外惊喜。