在消费市场快速变化、数字化技术深入应用的背景下，品牌口碑管理能力成为企业发展的关键。1月31日，第五届"影响山东消费业品牌巡礼"活动在济南举行，该活动由山东数字文化集团与齐鲁晚报·齐鲁壹点联合主办。论坛第二场以"数字化时代的品牌口碑与危机应对"为主题，吸引了山东餐饮行业多位知名企业代表参与讨论。
在数字化时代，品牌生命力由产品质量、口碑基础、顾客信任和危机应对能力共同决定；山东餐饮业的这次讨论表明，优秀企业已经认识到，在信息爆炸的时代，只有建立良好基础、提升危机应对能力、完善舆情机制，才能在竞争中持续发展。这些实践经验不仅对餐饮行业有借鉴意义，也为山东消费产业的高质量发展提供了参考。