海关总署广东分署那边传来消息，2025年粤港澳大湾区的食品贸易做得特别好。香港和澳门的食品送到内地的数量和金额都涨了不少。记者统计了一下，光是糖果和巧克力，港澳那边今年就卖了52.6亿元人民币，比去年多了85.6%。饮料和冷冻饮品也跟着涨了，卖了55.1亿元人民币，同比增长了81.3%。内地人特别喜欢这些特色产品，它们现在成了推动“湾区味道”跨境消费的主力了。 这些亮眼的数据背后，是粤港澳三地的食品安全监管部门配合得好，通过规则衔接和机制对接深化合作，让大湾区的检验检疫工作更上一层楼。这不仅给港澳经济的多元化发展注入了新动力，还丰富了内地消费者的餐桌选择。比如在深圳湾口岸，以前进口香港饼干要是碰上查验得等检测结果出来才行，现在只要有齐全的证书，抽样检查一下就能提货走人，口岸停留时间能少10天左右。这对企业来说能省下不少成本。 这种“即抽即放”的模式得益于海关总署和港澳特区政府搭建的新机制。2020年9月和2023年11月，海关总署分别跟澳门和香港签了协议，目标就是让食品源头防控做得更到位，口岸通关更方便。内地海关跟香港食环署还有澳门市政署建立了“三互”机制（监管互认、信息互换、执法互助），把监管关口往前移，直接管住源头。 港澳方面按内地标准对生产企业进行日常监管，按计划抽样检测后出具官方证书；内地海关凭这个证书在深圳、拱北还有黄埔海关这些地方就可以直接放行食品。这种模式下，很多产品都能快速通过口岸检查。 文锦渡海关关员吴小翔拍摄了一张快速放行香港月饼的照片。 政策红利也在不断扩大覆盖面。“一码通”溯源管理模式是个好例子，扫码就能看到产品的全链条信息，这样查验效率提高了30%以上。为了响应香港业界想扩大种类的需求，在海关总署授权下，广东分署针对面食、茶叶还有调味料等种类进行了风险评估和磋商。现在香港输内地享受便利的食品种类从3大类变成了6大类。 服务大湾区发展大局是永远的话题。广东分署检验检疫工作处处长游洪说，接下来他们还会跟港澳方面深化合作，在保证食品安全的前提下继续优化流程、提高效率，推动更多优质的港澳制造食品纳入便利安排里去。这样就能更好地满足内地群众对高品质多样化食品的需求了。