为了更好地保护师生的用餐安全，遇到紧急情况能及时处理，吉木乃县教育局在3月18日特意给所有校园食堂的管理人员和工作人员办了个培训班，请来县红十字会的专业人士，手把手教大家怎么做海姆立克急救和心肺复苏（CPR）。有50多个学校的食品安全总监、专干和厨子们参加了这次培训。 培训的时候，先把理论知识讲清楚，再在现场演示一遍，最后让大家实操练习。红十字会的老师讲了很多真实的例子，特别提到食堂人多的地方容易出岔子，像东西卡住喉咙、突然晕倒这些事，抢救的黄金时间只有4到6分钟。大家要是能在第一时间正规施救，救活的可能性就会大很多。 到了实操环节，参训的人分成好几组，一个一个对着模拟人做心肺复苏按压，互相配合着练海姆立克。老师就站在旁边随时纠正动作，直到每个人都学会为止。大家学得都很带劲，练了一遍又一遍，想把这些技能变成自己的本能。 托普铁热克镇中心幼儿园的副园长奴尔德·海拉提说：“这次培训让我学会了实用的急救法和心肺复苏知识。”作为校园食品安全负责人，她深深体会到掌握这项技能有多重要。她以后要把学到的东西用到实际工作里，好好守护师生的安全。 这次培训提升了大家的应急能力，给学校饮食安全加了一道防护网。以后吉木乃县还要接着办这类实用的技能班，把范围搞得更大点，让急救知识走进校园和课堂，全面提升安全防范水平。 记者：宋泓霖 编辑：冯方圆 初审：张嘉祥 二审：孜尔德·巴德力汗 终审：周丽燕