在湖南耒阳，永济镇龙清村靠着红薯粉这门传统手艺把大家的日子带火了。当地人用红薯淀粉当原料，给粉皮裹上圆或者方的形状，全靠手工或者机器来加工。这粉皮做得特别滑溜筋道，而且里面留着空气泡，煮起来特别能吸汤汁，连带着味道都变得香浓。 这一能赚钱的手艺给全村都带来了希望。他们找来合作社入股，把村里以前闲着的土地和农具都盘活了。还招了个叫罗龙全的人来当厂长，罗龙全直接把厂子建在村子里。这样一来，周边的50多个老手艺人才都不用往外地跑了。员工邓女士就负责在厂子里把粉条晒干、打包卖出去，一天能挣200块。手艺好的师傅一个月能拿上5万多块钱。大伙都说，“在自家门口上班，既能挣钱又能顾着家里人”，生活过得真是红火。 经过这么一折腾，“湖南耒阳永济红薯粉”这块牌子就打响了。罗龙全的厂子每天要消耗掉5万斤红薯，能产出8千斤粉条，每年的产值差不多2000万元。厂里的货主要卖给粤港澳大湾区的人吃。甚至还有不少在海外的人听说了这个消息，特意坐飞机回来买一包尝尝家乡的味道。 就这样从地里的红薯到大家碗里的美味，“罗龙全”把这个传统的好手艺变成了一条致富的大路。这条路上不仅有像邓女士这样的人增加了收入，村里的集体也跟着赚了不少钱。这就好比是一次成功的乡村振兴行动，让老百姓富起来了、集体也壮大了。