大家好，我是花花。每个周一到周五，我会在节目里给大家分享各种美食做法，有早餐、正餐、酱菜还有农家菜。如果你平常在家不知道吃啥，可以关注我。我会把做菜的心得告诉大家，给家人带去健康和关爱。希望你能喜欢我的节目，感谢大家的支持！记得给我点赞留言哦。明天见！ 2分啦。给咱们中国老辈儿传下来的经验是：春天把这四种甘味食材端上桌，整年都安康。毕竟古人讲究“顺时而食”，春天吃点甘味食物对身体好得很。中医里说“五味入五脏”，甘味入脾，能补一补脾胃。很多人会问：春天不是养肝的日子吗？为什么还要健脾？这就得说说五行相生的道理了。肝属木，脾属土。春天阳气升发，肝气本来就活跃。要是这股子劲儿使过头了，就容易出现“木克土”的情况，脾胃首当其冲受到影响，容易胃口不好、饭后腹胀、觉得疲倦。这时候吃点甘味的东西，就好比给脾胃加了一层保护罩。脾胃强健了，气血生化有源，既能稳住被肝气冲击的阵脚，还能反过来滋养肝血。这种关系在中医里叫“培土荣木”。 春分一过正是吃这四种甘味食材的好时候。山药是第一样。山药是甘味食材里的“实力派”，性平味甘，入脾、肺、肾经。它既能补脾气又能益胃阴。山药富含黏蛋白和淀粉酶，能温和滋养脾胃，特别适合春季肝气偏旺、脾胃虚弱的人吃。春天肝木旺盛容易耗伤肺肾之阴。山药既能润肺生津又能固肾益精。它软糯清甜怎么吃都不腻，不管是老人孩子都喜欢。 豌豆是第二个推荐的食材。豌豆性平味甘入脾胃经。豌豆富含植物蛋白和膳食纤维能温和补益中气。鲜嫩的青豌豆正体现了春天生发之气。春分后湿气渐起，豌豆有利小便消水肿的作用能帮身体排出多余湿气让脾胃运转更轻松。 香菇也是不可多得的甘味食材。香菇被称为“植物皇后”常吃能增强免疫力缓解春困带来的疲倦感还能辅助调节血脂对中老年人特别友好。 最后是银耳。银耳被称为甘味食材中的“润燥高手”富含银耳多糖和天然胶质能滋阴润肺生津止渴春天风大物燥容易口干舌燥、皮肤起皮这时候喝上一碗银耳羹特别滋润身体。 这次给大家介绍了四样甘味食材大家记得试试哦如果觉得不错欢迎给花花点个赞留言支持一下哦谢谢大家！