前阵子，贵州省企业联合会和贵州省企业家协会发了一份“2025贵州企业100强名单”，大家都挺关注的。在这份榜单里头，老干妈靠着53.91亿元的营收排到了第57名，比起2023年稍微涨了0.18%，这已经是它连着三年正增长了，离它2020年创下的54.03亿元历史最高点，也没差多少。现在市场波动大，线上竞争又激烈，老干妈这次的表现确实挺亮眼。 业绩能涨回来，主要还是因为它一直坚持做高品质的产品。资料说，老干妈成立在1996年，陶华碧女士带头发起的，她那时候的理念就是“诚信经营、品质为先”，硬是把咱们贵州老百姓家的辣椒酱做成了响当当的调味品牌子。 虽然最近也有不少关于股权结构变动、团队调整的消息传出来，但企业那边一直强调生产工艺和原料配方得稳着不动。有懂行的人说，老干妈之所以能成功，就是因为它把传统风味跟标准化生产结合得好，做出了让人一看就认得出的特点，大家吃着都觉得放心。 不过话说回来，虽然业绩不错，但老干妈的品牌传播和渠道拓展方面显得有点保守。翻翻它的动态能发现，社交媒体上更新的频率不高，官网和微信公众号发的内容也不多，抖音这些短视频平台有时候也是一段段的“静默”。相比之下，好多新出来的食品品牌靠着直播带货、内容营销这些法子快速把市场打开了，跟老干妈形成了挺大的反差。 这种现象也说明了有些传统企业在数字化转型这块儿碰到的难处：既要保持原来的品牌调性，又要拥抱新渠道到底该怎么平衡？从行业大环境看，咱们的调味品市场一直在涨，但竞争也越来越复杂。一方面是各地特色调味品出来了，靠着不同的定位去吸引年轻人；另一方面是国际品牌和资本都进来了，推着整个行业在整合升级。 老干妈虽然是大家都知道的老牌子，渠道渗透力也强，消费者忠诚度也高，可也逃不过产品创新不够、形象变老这些问题。特别是现在大家越来越讲究健康饮食、口味也越来越多了，光守着老路子很难再把市场活力给激发出来。 专家给的建议是说，企业得在坚持品质的基础上赶紧升级技术、优化供应链，把成本降下来、让产品更稳定；同时也得适度加点品牌建设的料，通过讲故事、搞体验这种方式多跟消费者拉近点关系。另外还得好好用数字工具、多开线上渠道、提高运营效率。 老干妈的这波回升既算是对它长期坚持质量路线的一个肯定，也能给别的传统企业当参考。在这瞬息万变的市场里头，守住“匠心”和“品质”是根本；但光守着不动也不行，得主动去拥抱变化、推动品牌和渠道创新才行。怎么在“守正”和“创新”中间找好那个平衡点？这不光考的是经营的智慧，更是看企业能不能看懂消费者的需求和时代的脉搏。 咱们都盼着以后能有更多像老干妈这样的民族品牌在传承中焕发新生，给中国制造再添点儿颜色。