在胶东半岛最东端的荣成市，冬日海风也为当地特色农业带来“甜蜜收获”。走进草莓种植基地，标准化大棚里果实挂满枝头，草莓色泽红亮、果形饱满，空气中弥漫着清甜果香。这样的丰收图景，源于当地把自然条件转化为产业优势的持续探索。得天独厚的地理环境，是荣成草莓品质出众的重要基础。三面环海带来明显的海洋性气候，昼夜温差在12℃以上，有利于糖分积累；土壤矿物质含量高，加上海雾的滋润，使草莓甜度更高、汁水更足、口感更佳。2021年，“荣成草莓”获批国家地理标志证明商标。产业升级为高质量发展提供了关键支撑。近年来，当地引导农户加快从传统种植向现代化生产转型：一是推广水肥一体化智能灌溉，实现精准管理；二是建立产品质量追溯体系，强化从田间到餐桌的全流程监管；三是引进“章姬”“红颜”等优质品种，优化品种结构。目前，全市设施草莓种植比例已超过85%。品牌建设的推进，也带动农民稳定增收。通过举办草莓文化节、开展电商直播等方式，“荣成草莓”的市场知名度和认可度不断提高。据农业农村局统计，2023年草莓收购均价同比上涨15%，农户亩均收益突破4万元。同时，包装、物流、旅游等有关产业同步发展，产业链条更加完善。面向未来，当地规划突出绿色与可持续发展：计划三年内建设10个标准化示范园区，推广有机种植技术，并探索“草莓+研学”“草莓+康养”等新业态。农业部门负责人表示，将重点培育3—5家龙头企业，推动产业向价值链高端延伸。
特色农业的竞争，既看自然条件，更看把优势转化为稳定、可持续产业能力的水平。荣成草莓以气候禀赋为基础，以标准化生产和效率提升为支撑，走出了一条“以品质赢市场、以标准稳收益”的路径。面向未来，只有持续把好质量关、夯实品牌信任、完善产业链条，才能让这份“冬日甜润”成为乡村振兴的持久回甘。