香榧粉是一种用香榧成熟果实制作出来的植物提取物。这个过程中用到的水提法，能在低温条件下把香榧里的多糖和黄酮等活性成分尽量保留下来，同时避开了有机溶剂残留的问题。给原料提取后得到的粉末做个TLC检测，就能保证成分的纯度和稳定性了。 因为香榧粉是浓缩比例高达10:1的高浓度粉末，每克粉末里有10克的原始果实，所以它在食品加工的时候就会特别灵活。而且这东西能溶解在水里形成浓缩浸膏，非常适合做成饮料或者汤品。 香榧粉作为食品级原料，菌落总数得符合国标的检测标准。为了让它能保存2年不坏，大家必须把它放在阴凉干燥的地方封严实了。除了当原料用之外，它还能用来给调味料增香，或者开发功能性食品。因为它是水溶性的，不管是做液体饮料还是固体饮料的基料都很方便。 包装方面用了铝箔袋和纸板桶的设计，既防潮又便于运输，能满足全国范围内的流通需求。不过得提醒一句，虽然它是天然的提取物，但过敏体质的人还得看自身情况再决定能不能吃。