步步高超市搞了个大动作，把自己21家“胖改”店全给改活了。记者在3月10日拿到的新数据显示，学习了胖东来调改模式的21家超市店，今年1到2月卖的东西比去年多了24%，去逛的人也多了10%以上。这可是步步高学习胖东来改店到现在迎来的第一个春节旺季。在店里卖得最好的东西里，有三样加起来占了13%：胖东来自家牌子DL的货、步步高自家牌子BL的东西、还有他们中央厨房做的熟食和烘焙点心。因为这些东西卖得火，做烘焙的、做熟食的生意都涨了100%多，卖好酒的涨了110%多，好菜的营业额涨了80%左右，海鲜宴也涨了快60%。特别是步步高自己的BL系列140款商品，在春节档一下子火了，销售额环比暴涨80%。在大本营长沙，最早开始改的那个梅溪湖店表现最猛，春节期间一天卖得超过300万，最高一天冲到了860万。梅溪湖店的张婷店长说，大家现在去买东西，DL礼盒和BL系列成了必须带的，因为信任度变高了。不仅长沙表现好，湘西张家界那边的十字街店比去年春节多卖了差不多6倍；永州舜德店涨了278%；湘潭东方红店从2025年12月开张到现在，每天卖出的钱超过了130万元；最让人惊喜的是湘潭金海店这个社区小店，这次春节卖得也比以前好了11%，成功扭亏为盈。 虽然前段时间他们在财务报告里说预计2025年挣钱会变少——归母净利润只有1亿元到1.5亿元，同比跌了87.62%到91.75%；扣非后亏损还要大点儿——-1.26亿元到-1.89亿元。但这个报表也透露出一个好消息：今年的亏比去年少了80.67%到87.11%。 至于下一步怎么走？他们打算把“品质服务”升级成“提质增效”，打算从文化、经营、店铺、商品、服务这五个方面深挖。现在股市里步步高的股价涨了0.66%，每股4.61元。