瓶装水里藏着啥健康风险?

喝水这事儿得注意点。水是身体里的重要组成部分,喝够了水能帮咱们保持正常的活动和思考能力。日常生活里,有人习惯自己烧水喝,还有人怕自来水不干净,总去买桶装水或者瓶装水喝。那么到底长期烧水喝的人健康,还是常买桶装水喝的人健康呢?瓶装水里到底藏着啥健康风险? 2024年1月,美国国家科学院院刊发表了一篇研究发现:每升瓶装水里平均能检出大约24万个塑料微粒。科学家们用了一种新的显微成像技术,第一次看到了瓶装水里的“纳米级塑料”,这些东西比1微米还小呢。这些微小的塑料能穿过肠道或者肺部细胞进到血液里,甚至还能到心脏和大脑去。对于孕妇来说,这种塑料还可能穿过胎盘,直接进胎儿肚子里。研究还说,当瓶子被挤压或者在高温下放久了,里面的碎片就容易掉水里;瓶盖一开一闭的话,也会掉进去好多塑料颗粒。 自来水里也有微塑料。有研究对全球14个国家的159份自来水样进行了检测,结果发现其中129份里都有纳米塑料/微塑料,这比例高达81.1%。 这些微塑料对身体有啥坏处?现在科学家还不太清楚,但已经有证据显示它们会干扰营养吸收;让人肚子不舒服,像拉肚子、肚子疼什么的;还可能刺破器官壁引发炎症。 其实生活中到处都能碰到微塑料。那些贝类鱼类啥的海洋生物体内也有污染了的微塑料呢。 怎么少喝点这些东西?虽然喝水会带来一些问题,但其实不用太担心,只要把水烧开了再喝就行。建议大家水烧开后多放会儿沉淀一下,再用过滤器过滤一遍。 广州医科大学和暨南大学之前做了个比较研究,看了下六大洲共67个地区的人喝水习惯,发现每天自己烧水喝的人比直接喝自来水的人摄入的微塑料要少2到5倍呢。所以建议大家还是自己烧水喝吧。 研究还发现,把硬水烧开再稍微过滤一下就能去除80%以上的纳米塑料/微塑料。而且水温越高去得越干净;水越硬去除效果越好。 除了烧水以外还能做啥?少吃外卖吧,大部分外卖都用塑料盒装或者塑料袋装食物;别把塑料袋套在碗上吃热的东西;也少吃那种包装特别多的加工食品;还有就是不要吃海鲜的内脏和鳃。 英国赫尔大学赫尔约克医学院的研究人员之前查了从2014年到2020年超过50篇关于海洋生物污染的文章发现:亚洲沿海的软体动物污染特别严重,各种内脏和肝脏里都有很多。所以尽量别生吃海鲜,吃的时候记得把内脏和鳃弄干净。