元宵或汤圆，外皮是糯米粉，馅料里糖分多、油脂高，热量大。很多人把它当成甜点，一吃就把这当成一顿饭，容易超标。3月3日，北京大学人民医院临床营养科副主任营养师郭倩颖接受人民日报健康客户端采访，给出了一份元宵佳节“饮食攻略”。市面上中等大小的汤圆或元宵，4个或5个就相当于一碗米饭的热量。想要吃得相对健康，就把数量控制好，不要一次吃太多。如果这餐饭吃了2个汤圆，给米饭就少点。煮汤圆的时候尽量选择水煮，油炸会把油脂和热量给进一步增加。最好是早上或中午吃，晚上胃肠道消化功能弱。有糖尿病的人群要少吃、慢吃，监测血糖。消化不好的人也尽量少给胃里增加负担。胰腺和胆囊疾病患者尽量就不要吃这种食物。老人和幼儿要分成小块吃，慢食防噎。北京大学人民医院临床营养科给大家建议搭配蔬菜和鱼虾来提高营养均衡性。每顿饭还要吃够200~300克绿叶蔬菜。除了这些优质蛋白质也不能少。还有网上流传的陈皮、山楂煮水还有普洱茶这种说法是解腻改善口感的作用并不是降低元宵热量。