就在最近，上海好些连锁餐厅因为菜品的名字搞得大家都挺关注，主要是觉得名字太娱乐化了，还拿来影射公众人物，搞得有些顾客心里不舒服。后来商家收到反馈，立马连夜把有问题的菜单都给改了，老板也在外面跟大家道歉。看起来这事儿好像是营销策略的问题，但实际上是大家对生意的看法有偏差。现在餐饮行业竞争那么激烈，有些人为了赶紧多卖货、多涨流量，就想搞点不一样的招数吸引眼球。但这种做法把低俗当成创新是不对的，不仅不符合做生意的规矩，也违反了大家公认的道德标准。 从行业的角度看，这种做法会带来好几个坏处。第一是容易误导人，特别是年轻人；第二会带坏风气；第三容易在网上引发大讨论，损害店里的名声，甚至连累所在城市的形象。涉事的餐厅现在已经开始整改了。除了把名字改掉，总部也开始审查所有门店的菜单。公司还说要多培训员工，提高大家的法律意识和责任感。上海市餐饮烹饪行业协会的人也说了，要趁这次机会搞个教育活动，让大家树立正确的品牌价值观。 监管部门也会一直盯着餐饮服务这块儿。根据法律规定，商品宣传不能违背社会风气，也不能损害别人权益。对于那些用低俗方式做营销的行为，他们会依法处理。相关部门现在正在研究制定指导意见，给经营者明确的规范。 往前看，这次事情给整个餐饮行业提了个醒。现在大家追求消费升级的时候，餐饮企业的核心竞争力还是得靠产品好不好吃、服务好不好、有没有文化内涵这些东西才行。别总想着靠哗众取宠的营销手段来搏出位。以后随着大家维权意识越来越强和监管越来越严，那些想打“擦边球”的企业日子会越来越难过。 餐饮行业跟老百姓的生活息息相关。咱们做生意的时候不光是为了自己挣钱赚钱，还要为了让大家生活更美好、社会风气更好。这次菜品命名引发争议的事儿，既是在给个别企业提个醒，也是在提醒整个行业。咱们在想办法创新营销的时候，千万别忘记遵守规矩、尊重消费者感受、承担起社会责任。只有把商业创新建立在法律和价值观的基础上才能长久发展。这不仅是咱们企业的立身之本，也是整个行业能健康发展的必经之路。