我们在郑州出发往西走一个小时左右就能到新密的九里山，那里的春天比城里还要浓。满树的杏花桃花开得正旺，山里的风带来了青草的香气，感觉整个人都清爽了不少。顺着山路往上走，在半山腰找到了这家农家院，老远就看见炊烟袅袅升起，旁边还有鸟儿在叫，跑山鸡在那儿溜达，真像是回到了老家一样。 老板刚从山上挖回来的野蒜苗、白蒿还有蒲公英，都特别新鲜，在城里可是很难见到的美味。这里的菜做得也很地道，白蒿炒鸡蛋、凉拌蒲公英、野蒜苗炒肉这些菜吃起来都很鲜。 这家店的重头戏是用鳖灯火炖的鸡汤，必须要提前两个小时预约才行。因为用的是跑山鸡，肉紧实需要炖久一点。炖好的汤颜色清亮还有点金黄，完全没有油腻感。喝一口特别鲜美，鸡肉也很有嚼劲。 他们家的焖子也值得推荐一下，是用自家做的手工粉条搭配肉末做成的。老板特别骄傲地说这是外面吃不到的味道。刚出锅的时候色泽很深很热乎，入口软糯又筋道，粉条吸足了肉末的香味。 凉拌蒲公英是用春天最新鲜的野菜做的，吃起来有点微微的苦味还有点脆嫩。 另外还有一种叫棉枣的小吃非常特别，口感软糯还有点韧劲也不甜腻。 院子里人很多大人吃得正欢孩子也在旁边玩闹。 春天的阳光照在身上暖洋洋的让人觉得很舒服。 这就是春天最美好的样子了吧？