余杭一对孪生姐妹误食“野芹菜”,差点丧命!

大家可别光顾着挖野菜、吃野味了!这个2023年3月到5月,云南那边已经有好多人因为贪吃有毒的野花,急急忙忙被送进了云南大学附属医院抢救。那“白花”,也就是大家常说的玉荷花,虽然听起来好听,可要是把它跟同样长得像玉荷花的白杜鹃混了,可就惨了!那种植物的叶子和花都有毒,跟玉荷花简直是一对孪生姐妹。 这可不是危言耸听!最近有个家住余杭中泰街道的吴大伯,他在余杭的一个地方踏青时采回了一把外形像水芹的“野芹菜”。想着让家里人尝尝鲜,结果他女儿多吃了几口后就出事了,咽喉火辣辣的疼。幸亏家人发现及时把她送到了余杭二院抢救。医生一检查,好家伙!原来吴大伯口中的“野芹菜”很可能是那种长得特别像水芹的石龙芮或者茴茴蒜。这两种东西全株都带毒,是春天里最容易让人认错的有毒野菜。 湖北宜昌那边也有个刘大叔犯了糊涂。他在江滩上看到污水口那边长着一大片野藜蒿,顺手就挖了一大袋子带回家凉拌着吃了。结果到了下午两点多,刘大叔就开始上吐下泻脱水。这也是吃错野菜导致的食物中毒。好在医生判断及时给治好了。 还有更吓人的!广东韶关有一对夫妻把断肠草当成金银花采回家煲汤喝。这断肠草可了不得,在中国南方和东南亚地区到处都有分布,而且全身上下都有毒。这对夫妻喝下去没多久全身发黑、陷入昏迷,直接被送进了ICU重症监护室。因为断肠草的花看着像金银花,根又有点像五指毛桃,这种误食的情况简直就是层出不穷。 为了防止更多人吃亏上当,医生特意给咱们列了五条“保命铁律”。第一就是要学会精准辨识野菜和有毒植物,坚决不吃那些自己不认识、难分辨的野菜;第二是吃东西要有节制别贪嘴;第三是做饭的时候一定要煮熟透了不能半生不熟;第四是像慢性病人、孕妇这种身子骨弱的人要特别小心;第五就是挑地方挖菜的时候得躲开工业区或者被污染的地方。 踏青本来是图个亲近自然放松心情的事,但安全才是咱们的头等大事。所以大家千万别光图新鲜就去乱采乱吃。一定要记住这几个关键点:会认、会做、少吃点、别去污染的地方挖。只有这样才能把这春季的美味安全地送进肚子里,千万别让一次不小心的采摘变成了一场危险的冒险!