鄂西北荆山腹地的保康县后坪镇，一场关于传统产业转型升级的生动实践正在上演；当地市场监管部门通过创新服务方式，为山区特色产业发展破解难题，成为推动乡村振兴的重要力量。 长期以来，受制于交通条件、信息闭塞等因素，保康县众多传统手工艺作坊面临"有产品无标准、有特色无品牌"发展困境。以王仕军的腊肉作坊为例，这位有着20年熏制经验的手艺人，曾因产品品质优良在当地小有名气，却因缺乏规范的生产资质和品牌意识，难以打开更广阔的市场。类似情况在当地特色产业中普遍存在，严重制约了山区经济发展和农民增收。 深入调研发现，制约因素主要集中在三上：一是生产经营规范化程度低，多数作坊存在场地设施不达标、生产记录不规范等问题；二是品牌意识薄弱，产品包装简陋，缺乏商标保护；三是销售渠道单一，主要依靠本地集市销售半径有限。这些问题导致优质农产品难以实现价值提升。 面对该现状，后坪市场监管所转变工作思路，变被动监管为主动服务。针对腊肉作坊的转型需求，工作人员张鋆炜驻点指导，从熏房改造、原料溯源到台账建立进行全流程帮扶。在取得生产许可后，又协助注册"荆山柴火香"商标，并指导入驻电商平台。通过系列举措，该作坊产品单价提升30%，线上日销量突破30单，带动周边5户农户就业。 同样的转变也发生在三岔村的红高粱酒坊。市场监管人员发现其窖藏工艺独特但生产环境简陋后，立即制定整改方案：划分功能区域、规范发酵流程、建立质量档案。同时指导申请食品生产许可证，设计产品标识系统。目前该酒坊已建成标准化生产线，年产量从2000斤增至8000斤，产品远销省内外。 这些案例背后，是当地市场监管部门构建的"三全"服务体系：全流程指导资质办理、全方位助力标准提升、全链条培育品牌价值。据统计，2023年以来，该所已帮扶12家小微作坊完成规范化改造，指导注册农产品商标8个，推动6类特色产品上线电商平台，带动农户年均增收1.2万元。 业内专家指出，保康的实践表明，乡村振兴需要政府职能部门转变角色定位，将标准化理念植入传统产业，通过品牌赋能提升农产品附加值。这种"监管+服务"模式既守住了食品安全底线，又打通了产业发展的堵点，为同类地区提供了可复制的经验。
乡村产业振兴既需要优质产品，也离不开市场规则和服务支持。办理许可证、建立台账、注册商标、拓展渠道——这些看似琐碎的工作——却关乎农户生计和产业发展。基层监管部门在把好安全关的同时，通过精准服务帮助经营者补齐短板、提升能力，才能让山区的好产品走得更远、更稳。