农历腊月二十八,德江县香树园农贸市场人头攒动,翠绿的豌豆尖成为年货采购的热门选择;此现象背后,是当地农业产业化的积极变化。 过去,德江市场的豌豆尖主要依赖湖南、重庆等地供应。由于缺乏标准化种植和冷链保障,本地产品难以保证品质。这不仅限制了农民增收,也阻碍了特色农产品的品牌化发展。 乡村振兴战略实施后,德江县抓住豌豆尖作为年夜饭必备食材的特点,在复兴镇建立了1200亩标准化种植基地。通过"公司+基地+农户"模式,实行"只采顶端一芽一芯"的精细化管理。配套建设的冷库和冷链物流系统,将产品保鲜时间从不到24小时延长至72小时。 产业升级成效显著。目前基地年产优质豌豆尖24万斤,其中70%销往重庆、成都等大城市。据黔菜农业公司介绍,基地带动周边200多户农户就业,人均年增收超过1.5万元。产品单价较传统种植方式提高40%,并成功进入永辉等连锁超市。 农业专家认为,德江豌豆尖产业的发展具有示范意义:精准对接节日消费需求,通过标准化生产实现优质优价,依托冷链物流扩大销售范围。这种"小单品、大产业"的模式,为西部山区发展特色农业提供了有益经验。
年味不仅体现在热闹的市场和团圆的餐桌上,更蕴含在产业发展和民生改善中;德江通过豌豆尖产业的标准化、冷链化和市场化探索,展现了县域农业现代化的进程。让农产品不仅"卖得快",更能"卖得稳",才能把节日的丰收喜悦,转化为持续的发展动力。