2月28日，央广网驻北京记者任芳言发来报道。中央广播电视总台经济之声的《交易实况》节目透露，就在2月26日，国家市场监督管理总局召开了一场关于食品安全的专题新闻发布会。会上，中国社科院财经战略研究院服务经济与互联网发展研究室的副主任黄浩发表了看法。黄浩指出，此次出台的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》和《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，旨在解决信息不透明和“幽灵外卖”这类老问题。以前平台审核商户资质往往只是走形式，商户只要把证照照片传上去就能开店。新规要求平台必须进行实质性审查，给入网的餐饮服务提供者登记的实际地址和资质信息至少每半年核验更新一次。这意味着平台要把监管责任从“甩手掌柜”变成“看门人”。同时，外卖平台还得把商家的食品经营许可证等资质信息，跟省级市场监管部门掌握的数据进行比对，要是对不上或者没资质，就别让他们在平台上做生意了。 这次整治的重点还包括打击虚假宣传，总局打算从今年3月开始在全国搞一次为期半年的专项行动。平台机构不能再对入驻商家“来者不拒”，也不能对发布的信息“视而不见”。黄浩认为，这样做能让商家的准入、抽检和风险管控流程变得更完善，形成一个闭环管理体系。这次新规的发布标志着网络食品安全监管正朝着精细化、全过程治理的新阶段迈进。