随着乡村振兴战略深入推进，农村集体聚餐规模逐年扩大，但食品安全监管长期存在责任模糊、标准缺失等短板。
据国家卫健委统计，2023年全国农村地区食源性疾病事件中，集体聚餐引发的占比达34%。
这一现象在徐州尤为突出——作为农业大市，当地年均农村聚餐超10万场次，此前仅依靠临时报备和分散管理，难以有效防控风险。
此次出台的《办法》直击监管痛点，其立法动因具有双重背景：一方面，2024年施行的《江苏省食品安全条例》明确要求设区市制定配套细则；另一方面，徐州近年发生的多起农村聚餐食品安全事件暴露出加工场所简陋、从业人员无证上岗等共性问题。
在立法过程中，起草组特别注重制度设计的科学性，不仅对标国家《食品安全法》等上位法，还组织跨部门联合调研，深入丰县、新沂等农业县区收集137条基层意见，最终构建起具有地方特色的监管框架。
农村集体聚餐食品安全管理的规范化，是推进乡村治理现代化、保障人民群众饮食安全的重要举措。
徐州市这一办法的出台，通过建立系统完整的管理制度、明确各方的权责边界、规范全链条的监管流程，为农村地区食品安全工作提供了制度遵循和操作指南。
随着该办法的正式施行，预期将有效提升农村集体聚餐的食品安全水平，切实保护人民群众的生命健康。
这也为其他地区做好农村食品安全工作提供了有益借鉴。