南京有不少开了几十年的老字号早茶店,味道不比扬州的差。大家千万别只知道跑去新街口排队网红店,这次带你去夫子庙的巷子里逛逛,这些本地人常去的小店,才是南京早茶的真正代表。看完这篇,相信你周末早起的动力都会足了。 第一家是永和园酒楼,这家店在夫子庙开了好多年,简直就是老南京早茶启蒙的地方。走进永和园厚重的木门,感觉时间都慢了下来。这里摆着八仙桌和长条凳,满屋子都是地道的南京话。跟景点里的餐厅不一样,这里更像是个大客厅。有三道菜是必点的:烫干丝、三丁包和开洋馄饨。烫干丝一定要趁热吃,淋上秘制酱油和虾籽卤汁味道最棒;三丁包有鸡丁、肉丁和笋丁三种食材搭配,口感丰富;开洋馄饨的汤底很鲜,加点辣油味道更好。 隔壁的奇芳阁也是个不错的选择,这家店更接地气些。如果你想尝尝鸭油酥烧饼的话,这家店绝对没错。外皮酥脆得掉渣,里面塞满了鸭油和葱花。什锦菜包里面有七八种馅料呢,素菜也能吃出肉味儿。牛肉锅贴也挺有名气的,但味道偏重,记得蘸点醋来解腻。 最后一个推荐是绿柳居百年素菜馆,虽然主要卖素菜但早茶时段人气也很高。这里的环境比较清幽适合带长辈来吃。素什锦是一道重头戏,里面有黄花菜、木耳、胡萝卜等十来种素菜混合在一起炒得很入味。 如果你想把早茶吃得更舒心点注意几点:周末人多要早去排队;这些老字号明码标价人均30-50元就能吃饱吃好;点心分量不大建议少点勤加。夫子庙那边停车难最好坐地铁去。 你吃过这几家店吗?或者你觉得还有哪家更好吃?欢迎在评论区分享哦!咱们一起把南京早茶地图完善起来吧!#南京##早茶#