8月27日至9月6日,大连有四店联动活动,只要你消费的金额等于你当餐的储值,就能免单。这家店把大连人对海鲜的执着写进了DNA,从海里捞上来给它上到餐桌,不超过16小时,保证新鲜。巨大的海鲜缸就像个活体展示墙,里面有拳头大的海螺吐泡泡,虾爬子蹦来蹦去,巴掌大的扇贝都在默默地跟你打招呼。这里的环境像海洋主题乐园一样,有鲸鱼尾巴灯、贝壳地贴还有海浪纹的纸巾,拍照都不用滤镜。 招牌菜是羊蝎子和海鲜混搭的实验,搭配起来给味蕾来了个双重暴击。羊蝎子足足有两斤重堆成小山,麻辣汤汁渗进每一丝纤维,肉软烂又不散架,吸一口骨髓香到灵魂出窍。锅里还有大龙虾做“掌灯人”,红亮外壳裹着Q弹虾肉,剥开那一刻麻辣鲜香像烟花炸开了。生蚝、夏夷贝和大虾也集体报到了:蒜蓉粉丝生蚝现开现烤爆汁;夏夷贝贝丁胖嘟嘟嫩到不用嚼;大虾紧实弹牙还带微微甘甜。 除了海鲜锅,还有下酒神器烧烤三剑客:羊肉串没有小串概念每根都很长掰开来吃才爽;鸡脆骨剃掉多余脂肪只留中间最嫩部分烤得脆嫩;烤鸡胗厚切花刀入口脆嫩弹牙。锅底还藏着藕片、豆皮、蚬子和豆芽这些海味配角,小火咕嘟到软糯入味还能免费加汤实现“续杯”自由。