多家医疗机构近日反映，糖尿病高危人群中正流行一种新的饮食误区。50岁的冯女士被诊断为糖尿病前期后，每天食用燕麦降糖，不料半个月后血糖反而升高。类似情况在内分泌科门诊并不少见，反映出公众对全谷物食品的认知存在偏差。
控制血糖不能简单地用某种"网红主食"替代米饭；真正影响血糖的因素包括食物的加工程度、摄入量、搭配方式以及持续管理。只有回归科学常识和个体化监测——才能发挥全谷物的真正价值——让健康饮食不被营销话术误导。
多家医疗机构近日反映，糖尿病高危人群中正流行一种新的饮食误区。50岁的冯女士被诊断为糖尿病前期后，每天食用燕麦降糖，不料半个月后血糖反而升高。类似情况在内分泌科门诊并不少见，反映出公众对全谷物食品的认知存在偏差。
控制血糖不能简单地用某种"网红主食"替代米饭；真正影响血糖的因素包括食物的加工程度、摄入量、搭配方式以及持续管理。只有回归科学常识和个体化监测——才能发挥全谷物的真正价值——让健康饮食不被营销话术误导。