到了惊蛰这一天千万别急着种菜，有些菜种早了根本不发芽，之前吃过亏的人现在都后悔了。天气回暖以后，很多菜友忍不住想赶紧动手。不过今年白天暖和晚上还是冷，地里的温度根本没升上来。大家肯定有过这样的经历：种子撒下去好久不出苗，好不容易出了又长得很弱，要么烂根要么僵苗，忙活半天全白费。那惊蛰真的想种啥就种啥吗？肯定不是。有些蔬菜看着普通，但温度低了不行。先说黄瓜，大家以为气温回升了就没问题，其实黄瓜喜欢温暖的环境，它的根特别怕冷。这时候地温大多在15℃以下，黄瓜要发芽得等温度升到15℃以上才合适。要是温度不够就播种，种子在土里闷着烂掉了。就算勉强出了苗一遇到倒春寒也活不长。根部发黄不生新根就是大家说的沤根，还容易得病。小时候被冻坏的黄瓜后面也长不好花。所以惊蛰太早别种黄瓜。还有四季豆这类豆子也不能早种。豆子种子大吸水后体积大，遇低温呼吸作用变弱很难发芽。发芽需要10-12℃以上的温度。低温加上湿度大最伤豆子了。种子容易发霉烂掉或者发芽后不长真叶变成僵苗。 老百姓说的惊蛰早清明迟春分播种正当时就是这个道理。番茄比黄瓜稍微耐冷一点能不能早种？也不能。番茄对低温也很敏感。惊蛰夜里的温度经常低于10℃，长期处在这个环境里容易变畸形。直接影响开花结果长得歪歪扭扭的不好看还影响产量。 到底什么时候种最合适呢？以长江流域和华北地区为例黄瓜和四季豆最好放在春分前后大概3月20日左右播种。番茄露天种的话要等到清明前也就是4月上旬再定植如果有小拱棚3月下旬移栽就行。 播种时间对了产量能差一大截每年惊蛰前后都有好多人因为没看温度踩坑不是种子不好也不是管理不用心只是不懂蔬菜的脾气种地不看温度光看节气很容易白费功夫。