很多人提到祛湿，总把“薏米煮粥”挂在嘴边，其实换换做法，祛湿效果翻倍，味道也更好吃。这四种做法给大家试试，能让身体轻松又精神。 第一种是薏米冬瓜排骨汤。先用冷水泡2小时，让薏米更容易煮烂出味。排骨也要用冷水下锅焯水，把浮沫撇干净。把排骨、薏米、姜片放进砂锅里，大火烧开后转小火炖1个小时。把冬瓜切成块下锅再炖20分钟，出锅前加点盐调味就行。这个汤既清润不腻，又能消肿祛湿。 第二种是炒薏米山药红枣粥。先把干薏米炒到微黄，这样寒性会降低，健脾效果也更好。大米淘干净后和炒薏米一起泡30分钟。山药去皮切成小丁。把所有食材放进锅里，加水煮开后转小火40分钟直到变浓稠就好了。这个粥健脾养胃又补气，特别适合脾胃虚弱和容易疲劳的人。 第三种是薏米莲子百合羹。把三种食材都洗干净提前泡1个小时。把水煮开后先放薏米和莲子煮30分钟，再加入百合煮20分钟，最后加一点冰糖调味。这道羹既能祛湿健脾又能安神清心，对湿重心烦、睡不好的人特别友好。 第四种是薏米南瓜蒸糕。把南瓜蒸熟压成泥放凉备用。加入薏米粉、鸡蛋和少量牛奶搅拌成糊状倒入容器里，上锅蒸20分钟就可以了。这个糕软糯香甜还能饱腹代餐。 试试这四种换着花样吃的方法吧！炖汤、蒸制、做羹……坚持下去，你会发现身体越来越轻盈精神头也足了！