春节临近，如何让“年味”既保留传统、又契合当代消费，成为各地文旅与消费市场共同关注的话题。近日，“特香年味宴”第二站落地南昌。活动以赣菜宴席与地方酒文化为主线，通过复刻年俗、呈现经典赣味、组织跨界对话等形式，尝试为节庆消费提供“餐饮+文化+品牌”的新表达。
从一席年味宴看文化传承，从一杯特香酒品时代变迁；四特酒业的发展轨迹显示，传统文化在当代并非只能被“保存”，也可以被更好地“表达”：坚守技艺本真，不拘泥于形式；尊重市场规律，不失文化品格。在消费升级与文化自信的双重驱动下，如何让更多“江西故事”走向更远的市场，仍值得各界持续探索与实践。