冬季是青菜采收旺季。在四川省宜宾市高县庆符镇瓜芦村的种植基地里，连片青菜长势喜人，工人们正抓紧采收。看似寻常的田间劳作，背后折射出高县加快构建亿元级青菜产业链的现实图景。 高县青菜产业发展提速，离不开当地的地理和气候条件。该县位于四川盆地南部，气候温和湿润、土壤肥沃，适宜青菜等蔬菜生长。种植户代华管理的70亩基地，今年产量预计超过200吨，这样的产出在高县并不少见。但高产只是表象，更重要的是产业组织方式的变化带来了稳定的规模化发展。 四川腾耀农业科技开发有限责任公司是推动产业升级的重要力量。公司采用“公司+基地+农户”模式，在高县三个片区发展青菜种植2万余亩，带动种植户6000余户。公司为农户提供种子和技术指导，并签订保底收购协议，形成风险共担、收益共享的合作机制，缓解了小农户种植风险高、销路不稳定等难题，让农户能够更安心投入生产。 从田间到车间的转化，是产业链增值的关键环节。青菜采收后当天即可运至高县经开区的加工厂，经称重检验、清洗、腌制发酵等工序，制成泡菜等深加工产品。公司对原料管控严格，每批青菜均检测色泽、脆度等指标，保障产品品质。目前，公司年产泡菜8000吨、调味类产品6800吨、菌类产品1150吨，形成线上线下同步销售格局，其中电商渠道占比达66%。 产业链完善，带来企业与农户的双向收益。农户通过参与种植获得稳定收入，采收工人日均可获得约100元报酬。企业依托稳定原料供应，预计2025年实现产值9800余万元，亿元目标已近在眼前，体现为较为成熟的互利共赢局面。 面向未来，高县青菜产业仍有提升空间。企业计划启用新加工车间并更新流水线设备，同时完善物流供应链，预计整体产能在现有基础上提升30%，有望带动产值突破1亿元。随着电商渠道持续拓展、产品品质稳步提升，高县青菜产品的市场认可度和竞争力也将深入增强。 值得关注的是，这条产业链并非偶然“跑出来”。其背后是产业规划、企业投入与农户实践的有效衔接：种植端推进标准化管理，加工端提升自动化水平，销售端形成多元渠道布局，各环节在实践中不断优化，推动产业链更稳更强。
从“提篮小卖”到规模化经营，高县的探索展现了特色农业转型升级的一条可行路径；传统作物叠加现代产业思路，不仅释放了土地潜力，也拓宽了农民稳定增收的渠道。在乡村振兴持续推进的背景下，这种以特色资源为基础、以产业链思维带动发展的模式，正在为更多地区提供可借鉴的经验。