这蛋糕简直太方便了，根本不需要打发，只要把东西搅一搅，拌一拌，新手看一眼就能上手！这个世界这么忙，大家都想找简单又好吃的菜谱。今天给大伙儿介绍个超级省事的海绵蛋糕，完全不用打发，只要搅拌拌一拌就行，就是咱们常说的法式经典款。它吃起来蓬松细腻，层次还丰富，特别适合刚学烘焙的小伙伴。 首先准备好这些东西：低筋面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉和香草精。这些都是做蛋糕的基础配料，能帮你做出香甜的成品。下面咱们一步步来操作：先把烤箱预热到180摄氏度（356华氏度）。 拿个大碗把面粉和泡打粉混在一块儿搅匀。另一个碗里打几个鸡蛋进去，再加些糖，拿电动打蛋器打发一下，直到蛋液颜色变浅、体积变大。接着把牛奶和融化的黄油倒进去继续搅均匀。 把刚才拌好的干性材料倒进湿性材料里，轻轻翻拌几下，把干粉全裹进去就行。把面糊倒进抹了油的烤盘里，用刮刀把表面刮平。 在表面撒上一层薄薄的香草精。把烤盘放进烤箱里烤个30到35分钟或者用牙签戳一下蛋糕中心看看有没有黏糊的东西。蛋糕烤好后取出来晾凉再脱个模。 这下你就能好好享受这道简单又美味的海绵蛋糕了。它当甜点或者下午茶都很合适。不管是跟朋友分着吃还是自己独吞，口感绝对能让你开心一下。 总的来说这个海绵蛋糕做法真的很简单，就是搅拌拌一拌的事儿。它也不用打发什么的复杂技巧，特别适合刚入门的朋友试试看。咱们赶紧动手做起来吧！