草莓成了杭州冬天的热卖货，价格终于降下来了。今年冬天刚一开始，草莓就陆陆续续上市了，大家一看就发现这价格比以前便宜多了。比如奶油草莓吧，以前一斤差不多得60元，现在28元到38元就能买到。虽然有些特别的品种还是挺贵的，但总的来说市场上的草莓变得比较亲民了。这其实就是大家把农产品集中卖的时候价格都会跌一跌的道理，也说明现在农业生产和大家买东西的节奏能对得上号了。 价格跌是有原因的。主要是气候有点影响。听说以前天气暖和得太早，草莓开花的时间就往后拖了，一开始大家手里货少的时候价格自然就上去了。现在天气凉快了些，大棚里的草莓长得正好，每天能采的量越来越多，货足了价格自然也就降下来了。另外呢，杭州那边种草莓的基地也在不断改进。像富阳这些地方种的“越王”、“建德红”草莓，因为早熟又好吃，加上能运得远、不坏果，在市场上很受欢迎。这样一来品种多了，就不用盯着一两种草莓涨价了。 市民们看到价格便宜了，买的积极性也高起来了。水果店里的老板说最近每天卖得都挺好，主要是家里的人还有年轻人在买。虽然一斤的钱少了点，但是卖得多了反而赚得更多。对于种草莓的人来说虽然单价降了点，但因为他们把早熟品种种得早、搞采摘体验这些活计做得多，照样能赚钱。等草莓季过了还可以接着种西瓜、香薯之类的，地里也不会闲着空着。 针对这种情况呀，杭州那边也在想办法让产业变得更有韧性。一方面他们在用科技手段让草莓长得更稳更好吃；另一方面也在开拓新的销售路子。除了去批发市场或者水果店卖货外，很多基地都开始用微信跟客户直接对接了，还搞社群团购、搞观光采摘这种好玩的活动。这样不但能让顾客吃到新鲜的水果还能缩短中间的环节。 眼看春节要到了，大家还得买草莓吃一阵子价格可能还会涨一点点。不过长远看以后草莓还是会供大于求、品种丰富的。以后杭州还能在这几个方面下功夫：多培育些好吃又耐放的品种；把摘草莓变成旅游和科普结合的活动；还要好好打响地方的品牌名气。 其实从草莓价格从高到低这件事就能看出来种地的人挺聪明的。在大家都想吃好东西的时候怎么让“田间鲜味”更快更稳地端上饭桌还得在生产和政策上多配合配合呢？