咱们今天就聊聊在江南常能见到的几种美食。炉火里那股甜滋滋的香气，最能让人心里发慌，急着想把肚子填饱。要是你闻到烤红薯的味道，准得在嘴里咽好几回口水。把红薯洗干净晾干，往炉膛里一放，看着它们在炭火里慢慢鼓起来，外皮裂开后飘出蜜一样的香味——就算你站在旁边不动，口水都忍不住了。要是这时候胃开始叫唤，那你就只能乖乖排队，等着去吃那个烫嘴的甜蜜。 小米粥这东西不管你是去写字楼还是路边摊，基本都能找到。用新米淘一遍丢进滚水里大火烧开，再用小火慢慢熬煮，用勺背轻轻推着米粒散开。等熬到金黄黏稠的时候，香气飘出来了谁不想先干为敬？而且它还养胃又养颜，一碗喝下去不仅是胃舒服了，连脸都感觉被照顾到了。 小笼包从江南一路走到京津的早餐市场都是老大。用薄如蝉翼的面皮把肉馅、蔬菜或者海鲜包起来塞进竹笼里一蒸。等水开了不到十分钟，整条街都能被那股香气给盖满。刚揭开盖子那热气裹着蟹黄猪肉青菜就直冲鼻子——没人能忍住不咽口水。想象着那一口皮薄馅大汤汁四溅的味道，感觉舌尖已经到了江南水乡的深处。