虽然说是搬迁,但等2025年5月黄沙水产市场那个叫30年老字号的地方关闭之后,同年9月它就能在广州市荔湾区的东洛围码头重装上阵。那个时候的新建筑看起来就像一艘巨大的轮船,以一种扬帆起航的姿态亮相。这个地方不光是做交易的,还把拍卖、生鲜加工、展贸、电商这些东西都融合在一起了。至于货运,他们弄了低空物流配送。到时候肯定还有很多餐饮品牌进来,这就是他们打造“食在广州”新名片的路子。 走进现在这个像蔚蓝宝库一样的市场,你能看到加拿大龙虾、俄罗斯帝王蟹、挪威三文鱼这些从外国漂洋过海来的东西。辽宁多宝鱼、大连鲍鱼、海南东星斑、珠海元贝这些本土的东西也很新鲜,每天都能直供过来。邹先生这种老广就特别喜欢这种地方,觉得那里的鲍鱼又便宜又好吃。每年过年他都会去买海鲜准备年夜饭。这个市场已经连续三十多年灯火通明了,从以前零散的交易慢慢变成了现在这么大的规模。它承载着大家对海鲜的记忆,现在成了华南地区水产流通的一张“金字名片”。 别看黄沙水产中心只是个新市场,它一年能卖掉超过25万吨的货呢!有档口一天就能卖几千斤海鲜。不少市民还专门打车过来捧场。有做象牙蚌和帝王蟹生意的老板说他们的货每天几千斤都不够卖。新市场的配套设施特别好,冷媒、供水、供氧系统都有了,损耗少了价格也就实惠了很多。 上世纪90年代初改革开放的时候,广州港集团的前辈们发现大家对海鲜的需求很大。他们在1993年把本来快不行了的黄沙码头改造成了水产批发市场。只用了大半年时间,到了1994年7月这个叫“黄沙海鲜水产交易市场”的地方就开门做生意了。它一下子就成了全国第一个专门卖进口活鲜水产品的地方,当年的交易量和交易额都是全国第一。 后来这个市场越做越大。从一开始只是在码头随便摆摊卖鱼,到2005年开始搞集中供冷供海水系统把鱼放进屋子里养着;再到2017年整合物流配送区;现在的黄沙水产中心已经是年交易量超过25万吨、交易额超过100亿元的大市场了。现在的它不光是卖鱼的地方,还成了“全国水产品价格风向标”,给大家端上了一份实实在在的“鲜味生活”。 现在刚好是春节前的备货旺季,市场里的设备天天都在运转。每天大概能供应600吨左右的水产品。他们还在搞数字管理系统,把所有商户和买家都纳入一个统一的服务体系里。未来他们还要建专业的物流体系让味道更快传到更远的地方去。 从以前改革开放时期的“第一鱼”到现在全国最大的鲜活海鲜批发市场;从码头的一尾试验鱼变成游向世界的大鲤鱼;这三十一年来的变化实在是太大了。新春就要到了,在这个搬迁后的第一个春节里,黄沙水产中心特别热闹。那些活蹦乱跳的海鲜和熙熙攘攘的人群就是“广货行天下”最生动的写照。