隆冬时节,燕山深处的河北省青龙满族自治县板栗林虽已褪去绿意,却依然蕴含着产业兴旺的勃勃生机。
这个世代种栗的山区县,正通过培育专业化"栗工"队伍,将昔日靠天吃饭的传统农业,改造成贯通全年、覆盖全链的现代产业体系。
长期以来,青龙板栗产业面临技术粗放、加工薄弱、销售受限等突出问题。
栗农多凭经验耕作,单产水平低;产品以原料外销为主,附加值不高;销售渠道单一,抗风险能力弱。
这些短板制约着产业效益提升,也影响着农民持续增收。
为破解发展瓶颈,青龙县确立"以栗兴农、以工强县、三产融合"的发展思路,将传统栗农培育成掌握现代技术的产业工人。
在种植环节,河北科技师范学院专家团队扎根当地十余年,针对山地特点研发出郁闭大树修剪、中庸树复壮等核心技术,并创新"线上加线下"培训模式。
每年开展实训20余场,制作系列教学视频,让技术真正走进田间地头。
八道河镇塔沟村66岁栗农田宝全的经历颇具代表性。
掌握科学修剪和水肥管理技术后,他家老树产量大幅提升,真正成了"摇钱树"。
目前全县已建成30个新品种试验园,板栗良种覆盖率超过80%,种植水平显著提高。
在加工环节,青龙大力培育深加工企业,激励技术创新。
秦皇岛百峰食品有限公司运用零下38摄氏度急冻锁鲜技术,将板栗保质期延长至18个月,产品畅销日韩等地,年出口额超500万美元。
企业负责人韩云庭带领团队深耕加工领域,让每斤板栗附加值提升5倍以上。
全县已开发出板栗面条、板栗酒、龙栗茶等百余款产品,有效延伸了产业链条。
在销售环节,青龙实施"三级书记抓电商",将其列为"一把手工程"。
通过政策扶持、培训赋能、品牌塑造等组合举措,构建起"1个县级物流中心、24个乡镇分拨站、396个村级服务点"的三级物流体系。
肖营子镇文兴合作社的李晓娜,从传统农村妇女成长为集分拣、打包、直播于一身的"电商栗工",月收入超过3000元。
目前全县已带动4000余家农村网商,年销售额突破20亿元,产品销往30多个国家和地区。
专业化人才培育贯穿产业发展全过程。
返乡创业的韩文亮将自家仓库改造成共享直播间,免费为村民培训电商运营技能。
从种植技术培训到加工工艺提升,从电商实操到直播带货,多层次、全方位的培训体系,让越来越多农民转型成为掌握现代技能的产业工人。
产业升级带来多重效益。
2025年,"青龙板栗"获评全国名特优新农产品,成功注册地理标志证明商标。
"满意青龙"区域公用品牌登上2023年中国农产品区域公用品牌新锐榜首位。
板栗产业年产值超过16亿元,成为县域经济重要支柱。
更重要的是,产业发展带动就业增收,让农民在家门口就能实现稳定就业,为巩固脱贫攻坚成果、推进乡村振兴提供了有力支撑。
从传统种植到全产业链发展，青龙板栗产业的转型升级印证了"小特产"也能做成"大产业"的发展逻辑。
其成功经验表明，乡村振兴既要立足特色资源，更要通过科技创新、产业融合、品牌建设等系统性举措，实现从"输血"到"造血"的根本转变。
在推进农业农村现代化的新征程上，青龙实践为同类地区提供了有益借鉴。