永辉超市要搞大动作啦，这几天正式拉开了2026年货节的序幕。现在离春节越来越近了，国内的零售大佬们都开始忙着抢地盘了，永辉超市也不能落后。这次他们给年货节定了一个硬核的基调：不光是要做大做强门店规模，还要在商品的品质和消费的场景上动真格。 咱们先说说这个年货节的核心招数，他们锁定了30款千万级别的顶级好货，这叫品质爆品。为了把这个节日的气氛烘托足，永辉还在备货、送礼、家庭聚餐和休闲吃喝这四个关键时间段上使劲儿，一口气增加了120种大单品。这么一弄，就能把春节从头到尾的商品需求都给兜住。 这个策略出来之后，大家一眼就看出来了，这是零售业从以前只盯着规模扩张，转变成现在更看重品质和体验的一个信号。 这次年货节其实也是永辉经过一轮全国大洗牌之后迎来的第一场硬仗。永辉前阵子为了优化业态布局，下了很大功夫去调整改造门店，全国已经有超过300家店改头换面了。他们的目的很简单，就是要把空间弄得更舒服、东西卖得更齐全、服务做得更到位，这样才能留住顾客的心。 元旦期间的数据已经能说明问题了：那些即食即烹的3R商品卖得特别火，增速超过了200%；那30款核心爆品整体销量直接翻了一倍。 具体来看，智利车厘子卖了近5000万元；五粮液52度白酒销量环比涨了20倍以上；红颜草莓和奶油盒子蛋糕这些单品也都卖得非常好。 永辉超市品牌营销部的刘少强在接受采访时说，现在的企业已经不再搞粗放管理了，“精细化管理”和“商品力建设”才是他们的主攻方向。年货节可以说是“新永辉”模式在全国市场上的一次深度试水，这就像一场大考，要看看企业在开发商品、跟供应链打交道、搞精准营销还有做场景体验这些方面到底行不行。 这些年永辉一直在给生鲜供应链输血、搞数字化运营、建会员服务体系。这些投入现在看来都是值得的，给他们在年货市场里建立了差异化的优势。 从行业的角度看，春节历来是大家抢着要业绩的大日子，也是看消费趋势变化的窗口。现在消费者买年货的心思变了，不再光是图个量大便宜，而是更看重东西好不好、健不健康、方不方便。永辉这次特意盯着“品质爆品”和“大单品”发力，一方面是顺应了大家对品质的追求，另一方面也是想用这几款爆款来带动整体的销量。 这个年货节战略既是永辉之前调改门店、提升商品力的一次成果展示，也是整个零售行业为了适应市场变化、深化供给侧创新而做的一次缩影。 随着春节消费季的大门彻底打开了，接下来大家就等着看企业能不能用精准的货、高效的服务还有沉浸式的体验来把消费潜力给挖出来吧。 在零售业转型升级的关键时候，那种以用户为中心、靠供应链撑腰、拿场景创新做动力的发展路子，或许能给行业的高质量发展提供点好的经验教训。