1月18日这天，大连把第二届海鲜冬游季的序幕给拉开了。虽说时间已经进入深冬，但大连这座城还是挺有风情的。这一次，大家把目光聚焦在美食上，想借此好好撬动一下冬天的文旅消费市场。活动是在杉杉奥特莱斯办的，名字叫“一区一品 12道鲜味”。跟以前那种单纯的节庆不一样，这可是大连市在落实冬季文旅体工作部署，把产业从业态简单堆叠转向深度体验融合的一次系统性尝试。 这个启动仪式是大连市文化和旅游局承办的，光看名单就知道来的人不少，有不少市级部门、行业协会、金融机构还有商业实体都凑过来帮忙。这就体现了一种“政府引导、市场主导、社会参与”的模式。大家都没干那种光喊口号的事儿，现场直接发布了好多实实在在的成果和产品，给大家搭建了一个多方面的、立体的冬季文旅消费平台。 第一块是把核心IP给深化了，载体也创新了。活动把“跟着美食游大连”这个IP和“12道鲜味”这个品牌紧紧绑在了一起，让它成了贯穿整个冬季体验的主线。最显眼的是，文旅推荐官把代表菜品和餐厅都列了出来，还给配上了电子地图。这可不是普通的吃地图，里面还能导航、预约，线上线下无缝对接，体验感一下子就上来了。 第二块是产品体系拓展了，场景也融合了。大连市旅游协会趁机推出了“大连冬趣”温泉民宿联动产品和“暖冬微度假”产品。他们把海鲜跟温泉康养、民宿这些东西混在一起玩，把品鲜和享暖、休闲度假都揉在了一起，满足了游客想玩点不一样的需求。 到了现场，市旅游协会给12个区市县的推荐门店授了牌。这些老板都挺实诚，承诺一定保证品质、融入IP体系，共同维护好大连海鲜的牌子。 第三块是多方面给文旅市场注入活力。* 金融赋能这块：中国工商银行大连市分行、中国民生银行大连分行还有中国银联都有动作，专门搞了一些冬天的促销金融产品，支付优惠、消费补贴这些手段都用上了，直接降低游客花钱的门槛。* 人才传播这块：大连外国语大学创新创业学院放话要搞大学生达人主播孵化冬令营，想培养懂大连资源又懂新媒体的年轻人。* 商旅融合这块：仪式跟杉杉奥特莱斯年货大集、海鲜礼赞市集开市一起搞了，把游客导流到大型商场里去逛吃逛吃。 负责这个产业发展的王珺琦表示，这次主要是想打造一个IP、塑造情感符号。围绕“12道鲜味”，他们把美食、滑雪、温泉、商街这几个场景连起来玩。目的就是让海鲜和冬日风情合在一起玩出新花样。 最后说说未来打算。这次开幕只是开始。以后市文旅局还会接着搞主题活动来深化品牌建设。他们想通过不断丰富产品供给和优化出行服务来达到两个目标：一是让本地人不用跑远就能过好冬天；二是吸引外地游客来体验海洋特色的冬季旅游。 第二届海鲜冬游季的启动标志着大连冬天的文旅发展上了个新台阶。不再是为了过节才热闹一下子，而是要构建一个丰富的消费新格局。通过美食这张名片，大连正努力讲好自己的故事呢。