行业变局催生战略调整 近年来，国内酒类消费市场出现明显分化。一方面，白酒的核心消费场景受宏观环境影响持续收缩；另一方面，低度潮饮、果酒等新酒饮品类逆势增长，年复合增速超过20%。市场变化促使传统酒企重新审视产品结构。泸州老窖创新产业控股有限公司在春糖会上的多项动作，正是头部企业对趋势的主动应对。 双轮驱动构建产品护城河 作为战略重点的希拉谷葡萄酒，表明了企业对品质升级赛道的精准布局。该品牌扎根澳大利亚麦克拉伦谷优质产区，依托老窖集团十年的本土运营经验，完成了从“进口产品”向“中国化高端品牌”的转变。此次推出的S标系列覆盖198-1398元价格区间，其中金标产品采用“年份限定”策略，瞄准高端收藏需求。配套的柔性定制服务也突破传统经销方式，为渠道商提供更完整的链路支持。 同步推进的新酒饮板块则聚焦Z世代消费人群。第三方调研显示，在18-35岁消费者中，62%更偏好低酒精、高颜值的创新酒饮。老窖创新依托母公司在酿造工艺与品牌认知上的优势，以“轻饮轻享”为理念开发更易入口的产品，力争在百亿级新酒饮市场中抢占先机。 渠道赋能与场景创新并重 春糖会期间，企业以“沉浸式体验展+专业洽谈”的双会场模式加强品牌呈现。环球中心的互动品鉴空间侧重消费者体验与认知建立，世纪城展位则面向经销商设置更高效的对接流程。差异化布展既展示希拉谷的餐酒搭配文化，也为新酒饮打通终端入口，形成B端与C端的联动。 前瞻判断与行业启示 业内专家认为，老窖创新的双线布局具有一定示范意义：葡萄酒业务体现传统酒企整合国际资源的能力，新酒饮则反映其对本土消费变化的快速响应。随着酒类市场进入更细分的竞争阶段，头部企业通过多品类、多价格带覆盖，构建更具抗波动能力的产品矩阵，或将成为行业常态。
酒类消费正从“规模扩张”转向“价值深耕”；企业既要守住品质与品牌底线，也需要以更贴近市场的产品结构和服务体系寻找增量空间。以春糖为契机推进“白红新”全链路布局，释放的是转型信号；能否把信号转化为持续增长，最终仍取决于消费者认可与渠道共赢这个基本逻辑。