神舟十一号的太空之旅，从10月17日早上7时30分起飞，整整跑了38万公里，终于在30天后把航天员平安送回地球。在太空的那30天里，两小时后的天宫二号牵手时刻，第一顿早餐就悄悄上了桌。红枣粥、糯米米糕、卤蛋、雪菜还有芒果汁被装进铝盒，再塞进软袋，这才没让它们在失重时飘成一团。他们每天都有固定的菜单，两主食三菜一小罐加一汤，主食换着吃，米饭、面条或者杂粮饼都有。副食多是根茎和菌菇类，胡萝卜丝、土豆块这些比较稳当。 因为绿叶菜保质期短，加热后容易坏，所以被暂时撤下了，根茎类成了主力军。为了给航天员解馋，“加餐”简直就是零食天堂，巧克力、鸡翅、杏仁这些想吃啥就随时吃。最麻烦的是炒热菜，尤其是鱼香肉丝，木耳和瘦肉要分开处理好再下锅。机器控制火候时间炒熟了还不行，得放进真空包里杀菌，保证每包都是工厂级的稳定味道。 等到返回舱门打开的那一刻，航天员脱下厚重的航天服，最想要的往往就是一碗热汤面。这次的回家饭没有复杂包装也没失重烦恼：清炖牛肉汤、炒土豆丝这些家常菜一上桌，那些连续吃了30天罐头的味蕾瞬间就复活了。从太空飞到地面，味道穿越了30天的孤独和38万公里的距离。 不管是在天上还是地下，那些每天都在背后试吃、改进的营养师和工程师们都太辛苦了。向航天员致敬！也给这些默默付出的人说一声：你们真的辛苦了！