病毒肆虐,零售业的“新常态”与“新常态”

自从病毒开始传播以来,每个人都变得谨慎起来。随着疫情防控措施放开,大家比之前更愿意待在家里。毕竟,要是有一个人染上病毒,全家人都难以幸免。于是,人们把健康摆在了第一位。 这样的变化给了零售业巨大的冲击。农贸市场里的人流量急剧减少,超市里的客流也发生了分化,而诊所和药店却排起了长队。人们把囤药当成了头等大事,短短时间内“囤药”这个词就上了热搜。病毒传播速度之快彻底打乱了零售业的常规节奏。 农贸市场和诊所药店形成了鲜明对比。在农贸市场,很多摊主都选择关门歇业或者尽量减少营业时间。因为租金已经成了“沉没成本”,不管卖不卖货都得给人家交。即便是那些还在营业的摊位,销量也只有平时的三分之一。 与此相反,在诊所和药店里排起了长队。退烧、止咳、抗病毒这些药物变得供不应求。大家因为挂号难或者花费高而转向社区诊所就诊。老年人更喜欢输液而不是吃药,于是输液的人越来越多;药店方面也出现了抢购潮。有些商家趁机囤积居奇抬高价格,而更多的门店只能限制平价药物的购买数量。 春节即将来临,这对超市来说既是危机也是机遇。人流量的骤降只是开始,传统上“有钱没钱回家过年”的观念依然存在,但“怎么过年”正在发生变化。大型超市由于人员密集成为了高风险区域;而便利店、社区店和线上渠道则因为便利而增长得更快。如果超市没有提前布局好自己的业务模式和服务半径,销售额在春节前后可能还会继续下滑。 参考越南、韩国还有中国台湾等地的经验可以发现一个规律:疫情一波接一波是常态,经济和消费低迷可能持续半年之久。国内人口基数大,病毒变异难以预测这让人们心里充满恐惧与不安。非必需支出受到了压制。 为了应对这种情况,超市需要接受一个“新常态”:客流无法回到疫情前的峰值水平,“危”与“机”并存着结构性迁移。小店、近场、线上渠道成为了“避风港”。在这种情况下“离顾客越近离竞争越远”的社区微型店可以迅速抓住周边客户群体;“线上线下一体化”则能将顾客从偶尔路过变成经常性复购者。 需求端不确定性极高的情况下“勤进快销、以销定进”是唯一选择:节日前不盲目囤积货物以避免毛利被库存吞噬;对畅销品实行“日清+小批量”管理降低断货风险;超储商品立即转为促销销售用价格杠杆换速度换现金流。 病毒不仅改变了人们的消费场景也改变了零售思维方式:谁能提前把小店布局密集、线上做得流畅、库存管理到位谁就能在下一波感染高峰到来之前稳住顾客的基本盘商业从来不是简单搬运商品而是一场对人性与病毒的双重预判趁春节前夕赶紧复盘商圈、调整库存、打磨线上工具动态调整永远比静态等待更有效率和效果。